فأتيت إلي حبيبي فأهدأ يا قلب ورفقا صلي على محمد السلام عليك يا يارسول الله السلام عليك يا حبيبي يا نبي الله يا رسول الله
Raqqat ‘ainaya shawqan, wa li Taibata tharafat ‘ishqan
Fa’ataytu ila habibi, fahda’ ya qalbu wa rifqan
Salli ‘ala Muhammad.
Assalamu alayka ya
Ya Rasool Allah
Assalamu alayka ya habibi
Ya Nabiyya Allah
Kedua Mataku penuh akan kerinduan
Dan meneteskan air mata karena hilang Taiba
Aku datang menuju kekasihku
Ketentraman, Sanubariku, dan menjadi lemah lembut !
Bersholawatlah pada Muhammad
Semoga diberikan keselamatan atasmu Wahai Utusan Allah
Semoga diberikan keselamatan atasmu duhai kekasihku
قلب بالحق تعلق وبغار حراء تألق يبكي يسأل خالقه فأته الوحي فأشرق أقرأ اقرأ يا محمد السلام عليك يا يارسول الله السلام عليك يا حبيبي يا نبي الله السلام عليك يا يارسول الله السلام عليك يا حبيبي يا نبي الله يا رسول الله
Qalbun bil Haqqi ta’allaq, wa bi ghari hira’a ta’allaq
Semoga diberikan keselamatan atasmu Wahai Utusan Allah
Semoga diberikan keselamatan atasmu duhai kekasihku
يا طيبة جئتك صمتا لرسول الله محبا بالروضة سكنت روحي وجوار الهادي محمد يا طيبة جئتك صمتا لرسول الله محبا بالروضة سكنت روحي وجوار الهادي محمد السلام عليك يا يارسول الله السلام عليك يا حبيبي يا نبي الله السلام عليك يا يارسول الله السلام عليك يا حبيبي يا نبي الله يارسول الله
Ya Taibatu ji’tuki sabba, li rasoulillahi muhibba
Birrawdhati sakanat rouhi, wa jiwaril hadi Muhammad
Assalamu alayka ya
Ya Rasool Allah
Assalamu alayka ya habibi
Ya Nabiyya Allah
O Taiba (Madinah) aku datangmu yg sakit dari kerinduan
Penuh cinta untuk Rasulullah
Jiwaku menetap di Rawdha (makam Nabi)
Dan tinggallah kami dengan Petunjuk Muhammad
Semoga diberikan keselamatan atasmu Wahai Utusan Allah
Semoga diberikan keselamatan atasmu duhai kekasihku
Dogmol merupakan salah satu bentuk kreasi dari jajanan khas Bandung yang dikolaborasikan dengan telur. Mungkin sebagian dari anda sudah sangat mengenal jajanan cimol. Makanan dari aci yang pedas, gurih, dengan bentuk mini dan gampang dilahap ini adalah camilan favorit untuk menemani aktivitas. Camilan ini biasanya diberi taburan bubuk cabai, tapi tidak dibatasi jika anda ingin berkreasi dengan menambahkan isian.
Sebelum membuat dogmol, berikut langkah cara membuat cimol terlebih dahulu
*) Bahan Utama
75 gram tepung sagu (aci)
225 ml air
*) Bahan Bumbu
200 gram tepung sagu
1 batang daun bawang (diirid halus)
3 suing bawang putih (dihaluskan)
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat cimol :
Buat adonan utama yaitu rebus air sampai mendidih, lalu angkat dan campurkan pada tepung sagu. Aduk sampai adonan menggumpal.
Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk pada adonan Utama, aduk rata sampai kalis
Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil
Panaskan minyak dengan api sedang jangan terlau panas karena akan membuat aci meledak-ledak. Goreng adonan sampai matang. Setelah matang, tempatkan cimol di wadah makan bertutup.
Selanjutnya cara membuat dogmol
Siapkan cetakan dogmol di atas kompor dengan api sedang
Kucurkan minyak goreng di atasnya
Kocok telur ayam dan cimol dalam satu wadah
Ambil satu persatu campuran cimol dan telur, lalu goreng pada cetakan dan tunggu hingga matang
Tusuk menggunakan tusukan sate dan beri campuran bubuk chili atau saus pedas